Kubebenpfeffer (Piper cubeba) 100g


Kubebenpfeffer (Piper cubeba) 100g

Artikel-Nr.: G0266-100

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Kubebenpfeffer (Piper cubeba)

In der nordamerikanischen und indonesischen Küche wird Kubebenpfeffer schon lange als Gewürz verwendet. Er ist aber auch als Heilpflanze bekannt. Der Kubebenpfeffer wächst an einer Kletterpflanze und wird vorallem in Indonesien, den indonesichen Inseln, Java und Sri Lanka angebaut.

Kubebenpfeffer ist in der berühmten marokkanischen Gewürzmischung Ras el Hanout enthalten. Er kann ideal zum würzen von indischen Gerichten, Saucen, Fisch- und Fleischgerichten, Meeresfrüchten, Brotaufstrichen und Gewürzbutter verwendet werden.

Ursprungsland: Indonesien

Sonstiges: Heilpflanze des Jahres 2016

 

Ein naturreines Gewürz

  • Ohne Glutamat
  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Ohne Salzzusatz
  • Ohne Zuckerzusatz

 

Zutaten: Kubebenpfeffer, ganz.

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschütz.

 

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