1 kg = 85,00 €
Kubebenpfeffer (Piper cubeba)
In der nordamerikanischen und indonesischen Küche wird Kubebenpfeffer schon lange als Gewürz verwendet. Er ist aber auch als Heilpflanze bekannt. Der Kubebenpfeffer wächst an einer Kletterpflanze und wird vorallem in Indonesien, den indonesichen Inseln, Java und Sri Lanka angebaut.
Kubebenpfeffer ist in der berühmten marokkanischen Gewürzmischung Ras el Hanout enthalten. Er kann ideal zum würzen von indischen Gerichten, Saucen, Fisch- und Fleischgerichten, Meeresfrüchten, Brotaufstrichen und Gewürzbutter verwendet werden.
Ursprungsland: Indonesien
Sonstiges: Heilpflanze des Jahres 2016
Ein naturreines Gewürz
- Ohne Glutamat
- Ohne Geschmacksverstärker
- Ohne Salzzusatz
- Ohne Zuckerzusatz
Zutaten: Kubebenpfeffer, ganz.
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschütz.
Kubebenpfeffer - Kubeben Pfeffer - Stielpfeffer - java pepper - cubeb pepper - Piper cubeba